महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने नकली चीज़ का उपयोग करने के लिए फास्ट फूड के दिग्गज मैकडॉनल्ड्स पर कार्रवाई की है। आउटलेट असली चीज़ के जगह बर्गर और नगेट्स में विकल्प का उपयोग करते हैं। जिसके बाद अहमदनगर में मैकडॉनल्ड्स आउटलेट का लाइसेंस निलंबित हो गया है। FDA ने यह कार्रवाई सभी रिपोर्ट के बाद की है। इससे खाद्य उद्योग में पारदर्शिता और ग्राहकों के अधिकारों और उनकी सेहत को लेकर चिंताएं पैदा हो गई हैं।
क्या आरोप लगे है?
FDA का आरोप है कि महाराष्ट्र में मैकडॉनल्ड्स आउटलेट ग्राहकों को सूचित किए बिना ही अपने बर्गर और नगेट्स में चीज़ के जगह चीज़ एनालॉग का उपयोग कर रहे थे। इन विकल्पों में चीज़ में पारंपरिक रूप से पाए जाने वाले डेयरी उत्पादों के जगह वनस्पति तेल और अन्य तत्व शामिल होते हैं। जो की सेहत के लिए अच्छे नहीं माने जाते हैं। FDA का दावा है कि, मैकडॉनल्ड्स की यह प्रथा उन ग्राहकों के लिए भटकाने वाली है जो “चीज़” वाले मेन्यू आइटम का ऑर्डर करते समय असली चीज़ की उम्मीद करते हैं।
क्या कार्रवाई की गई है?
महाराष्ट्र FDA ने अहमदनगर में मैकडॉनल्ड्स आउटलेट का लाइसेंस निलंबित कर दिया है। एजेंसी ने मैकडॉनल्ड्स को महाराष्ट्र के साथ-साथ पूरे देश में भी, अपने सभी आउटलेट्स पर सुधार करने का निर्देश दिया है। FDA ने कहा है कि, इसमें मेन्यू लेबलिंग, सामग्री सोर्सिंग और संभव रूप से खाने के सुधार में बदलाव शामिल होंगे हैं।
मैकडॉनल्ड्स का जवाब
मैकडॉनल्ड्स इंडिया ने सभी आरोपों से इंकार करते हुए कहा है कि, वह सभी उत्पादों में केवल वास्तविक, गुणवत्ता वाले चीज़ का उपयोग ही करते हैं। कंपनी ने कहा है कि, वह सभी लागू खाद्य सुरक्षा और लेबलिंग नियमों का अनुपालन करते हैं। मैकडॉनल्ड्स फिलहाल कानूनी सलाह मांग रहा है।
मैकडॉनल्ड्स के खिलाफ कार्रवाई अक्टूबर 2023 से चल रही है। जो की अहमदनगर में उनकी केडगांव शाखा के निरीक्षण के साथ शुरू हुई थी। महाराष्ट्र FDA ने मैकडॉनल्ड्स को अक्टूबर 2023 में चीज़ शब्द का उपयोग अपने मेन्यू से हटाने के लिए कहा था। जिसके बाद मैकडॉनल्ड्स ने चीज़ को चेडर कर दिया था। मैकडॉनल्ड्स के खिलाफ कार्रवाई अभी भी जारी है।